嚴格落實學校主體責任，堅決筑牢食品安全防線
新學期伊始，為強化校園食品安全監(jiān)管，保障廣大師生的飲食安全和健康，9月9日至10日，學校積極對接市、區(qū)兩級市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員對校園食品安全開展專項檢查。
執(zhí)法人員通過現(xiàn)場詢問、查閱憑證記錄等方式，深入了解食堂的日常管理情況，對食品原料采購、儲存、加工制作、留樣、餐具消毒以及從業(yè)人員健康管理等關鍵環(huán)節(jié)進行了全面、細致的檢查。重點檢查了食堂是否已建立并完善食品安全管理制度，食品原料的進貨查驗與索證索票制度是否得到有效執(zhí)行，食品加工操作與餐飲具清洗消毒是否規(guī)范，以及食堂員工是否持有有效健康證明等。
對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員提出整改意見，要求食堂在限定時間內(nèi)完成整改，確保食品安全隱患得到迅速、徹底的消除。執(zhí)法人員強調(diào)，食品安全是校園管理的重中之重，關系到師生的身體健康與生命安全。后續(xù)，將繼續(xù)加大檢查力度，提高檢查頻次，對食品安全問題實行“零容忍”，堅決查處一切違法違規(guī)行為，全力以赴保障校園食品安全，為師生的生命健康保駕護航。
通過本次專項檢查，學校將進一步落實食品安全主體責任，強化食品安全責任意識，提升食品安全管理水平，加強日常監(jiān)管，嚴把食品安全關，守護好師生“舌尖上的安全”。
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